البيض هام جداً لتغذية الجسم حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين، كما أنه يتم طهيه من خلال العديد من الطرق سواء كان مقلي أو مشوي أو مسلوق ومحبب لدى الأطفال وغني بالكالسيوم المفيد للأسنان والعظام كما أنه مفيد وهام لكبار السن بجانب استخدامه بدلا من اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، ولكن تواجه العديد من السيدات مشكلة كبيرة في سلق البيض، ولكن السؤال هو هل سمعت يوماً عن وضع حجر كبير في الماء أثناء سلق البيض وهذا الأمر يبدو غريباً بالنسبة لعديد من الأشخاص، وهو طريقة لطهي البيض بدون الطبخ بفكرة جديدة ويمكنك التعرف عليها من خلال هذا المقال.
تعرف على سبب وجود وضع حجر في الماء عند سلق البيض
هناك أماكن يقل فيها تواجد المياه، لذلك يقوم البعض من الأشخاص باستخدام هذه الطريقة لوضع الحجر في الماء لسلق البيض وهذه الفكرة قائمة على رفع منسوب الماء داخل الوعاء وهذا تجده بالفعل حقيقي، كما أنه يجب عليك معرفة الوقت المناسب لسلق البيض فلا تتسرع في إخراج البيض من الوعاء دون فترة زمنية كافية وهي مدة لا تقل عن عشر دقائق.
طريقة سلق البيض المثالية
- أولاً – إذا قمت بطهي البيض لمدة تتراوح بين 4 إلى 8 دقائق فيكون الناتج غير ناضج تماماً.
- ثانياً – الوقت المناسب والكافي لسلق البيض يجب أن يكون 10 دقائق فقط.